Kochkurs


Vinothek-Kochkurse 2020 2

Hier sind Sie. Die Kochkurs-Termine für 2020: 12.02.2020         Butter bei die Fische leider ausgebucht* 18.03.2020         Hausmannskost für Leckermäuler –  nur noch wenige Plätze 22.04.2020         Jetzt kocht der Frühling   leider ausgebucht* 13.05.2020         Die spannende Spargelküche  –  nur […]


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Kochkurs: Kulinarische Reise durch Europa

Draußen dunkelt es früh, es riecht nach Kaminfeuern und Weihnachtsdüften… und wir begeben uns auf Genussreise durch Europa. Von Nord nach Süd und von West nach Ost erschmecken und genießen wir gemeinsam ausgewählte Köstlichkeiten eines ganzen Kontinents. Das Leben ist schön! La vita è bella! La vie est belle! La […]


Kochkurs: Winterliche Landhausküche Italiens

Herzhaft, vitaminreich und verdammt lecker –  so schmecken die Köstlichkeiten der italienischen La Mamma für frostige Wintertage. Mit pikanten Würsten, feurigen Saucen, hausgemachter Pasta, geschmortem Fleisch und cremigen Risotti versammelt sie la famiglia und amici um den heimischen Herd für große, fröhliche Runden in kuscheliger Atmosphäre. Inspiration für unseren Kochkurs. […]

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Weber-Grill-Akademie LIVE: Wintergrillen

Den Winter angrillen: Es gibt kein falsches Grillwetter – nur ´ne falsche Einstellung. Bereit für den wahren „heißen Sch….“? Angeheizt vom WEBER-Grillmeister zeigen Sie der vierten Jahreszeit Ihre kalte Schulter und beweisen sich und anderen Mitgrillern (m/w), was ein echter Grillheld ist: Sie erschaffen gemeinsam ein Winter-BBQ-Menü, das sich sehen […]


Weber-Grill-Akademie LIVE: Wintergrillen

Den Winter angrillen: Es gibt kein falsches Grillwetter – nur ´ne falsche Einstellung. Bereit für den wahren „heißen Sch….“? Angeheizt vom WEBER-Grillmeister zeigen Sie der vierten Jahreszeit Ihre kalte Schulter und beweisen sich und anderen Mitgrillern (m/w), was ein echter Grillheld ist: Sie erschaffen gemeinsam ein Winter-BBQ-Menü, das sich sehen […]


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Kochkurs: Urlaubserinnerungen – Leibspeisen aus Portugal

Genießt Du schon oder planst Du noch?  Ob Bacalhau oder Alheira – Portugals Köstlichkeiten zählen zu den am meisten unterbewerteten Küchenschätzen der lukullischen Welt. Vielfältig, ausgesprochen lecker und perfekt dazu geeignet, in Erinnerungen an unbeschwerte Urlaubsmomente zu schwelgen und sich mit jedem Bissen ein bisschen mehr an köstlich gedeckte Küchentische […]


Weber-Grill-Akademie LIVE: BBQ Classics

Bratwurst und Steak kann doch jeder? Ja, aber… Der WEBER-Grillmeister hat garantiert ein paar Anregungen und Tricks auf Lager, die Sie noch nicht kennen! Lassen Sie sich inspirieren von neuen Geschmackskompositionen zu bewährten Grillklassikern. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und werfen Sie sich dann selbst ins Zeug… also […]


Weber-Grill-Akademie LIVE: BBQ Classics

Bratwurst und Steak kann doch jeder? Ja, aber… Der WEBER-Grillmeister hat garantiert ein paar Anregungen und Tricks auf Lager, die Sie noch nicht kennen! Lassen Sie sich inspirieren von neuen Geschmackskompositionen zu bewährten Grillklassikern. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und werfen Sie sich dann selbst ins Zeug… also […]


Kochkurs: Traditionelle Familienrezepte aus der Toskana

Ciao Ragazzi e Benvenuto in Toscana! Da, wo Italiens Genießerherz besonders stark schlägt, haben wir fantastische Familienrezepte aufgespürt. Bestechend schlicht und überaus köstlich kitzeln die toskanischen Leckerreien jeden Gaumen. Entdecken Sie eine wohltuend unkomplizierte Küche, mit deren frischen Zutaten die toskanischen Familienköche ihre unbändige Lebensfreude und ihre ansteckende Leidenschaft für einfach […]

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Kochkurs: Zu Gast auf Kreta

Sortenreine Olivenöle, stolze Weine, frisches Wildgemüse, Wildkräuter und Gewürze bestimmen die gesunde Speisenvielfalt der klassisch-griechischen Art. Die südgriechische, kretische Küche steht ganz im Zeichen dieser Tradition und weist zudem türkische Einflüsse auf. Kali orexi! – Guten Appetit! Es erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü, das Sie eigenhändig unter Anleitung unseres Küchenmeisters vorbereiten, […]