Vinothek-Kochkurse 2020

Liebe Freunde und Interessenten unserer Kochkurse und weiteren Veranstaltungen, dass das Corona-Virus uns alle fest im Griff hat, ist mittlerweile nichts Neues mehr und wir müssen uns so gut es geht auf die neue Situation einstellen. Denn eines ist nach wie vor das Wichtigste: Die Gesundheit von Ihnen, uns und allen weiteren Menschen! Deshalb verschieben…

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Kochkurs: Winterliche Landhausküche Italiens

Herzhaft, vitaminreich und verdammt lecker –  so schmecken die Köstlichkeiten der italienischen La Mamma für frostige Wintertage. Mit pikanten Würsten, feurigen Saucen, hausgemachter Pasta, geschmortem Fleisch und cremigen Risotti versammelt sie la famiglia und amici um den heimischen Herd für große, fröhliche Runden in kuscheliger Atmosphäre. Inspiration für unseren Kochkurs. Buon appetito e ore piacevoli!…

Weber-Grill-Akademie LIVE: Wintergrillen

Den Winter angrillen: Es gibt kein falsches Grillwetter – nur ´ne falsche Einstellung. Bereit für den wahren „heißen Sch….“? Angeheizt vom WEBER-Grillmeister zeigen Sie der vierten Jahreszeit Ihre kalte Schulter und beweisen sich und anderen Mitgrillern (m/w), was ein echter Grillheld ist: Sie erschaffen gemeinsam ein Winter-BBQ-Menü, das sich sehen und genießen lassen kann. Mit…

Weber-Grill-Akademie LIVE: Wintergrillen

Den Winter angrillen: Es gibt kein falsches Grillwetter – nur ´ne falsche Einstellung. Bereit für den wahren „heißen Sch….“? Angeheizt vom WEBER-Grillmeister zeigen Sie der vierten Jahreszeit Ihre kalte Schulter und beweisen sich und anderen Mitgrillern (m/w), was ein echter Grillheld ist: Sie erschaffen gemeinsam ein Winter-BBQ-Menü, das sich sehen und genießen lassen kann. Mit…

kochkurs leibspeisen portugal 2018

Kochkurs: Urlaubserinnerungen – Leibspeisen aus Portugal

Genießt Du schon oder planst Du noch?  Ob Bacalhau oder Alheira – Portugals Köstlichkeiten zählen zu den am meisten unterbewerteten Küchenschätzen der lukullischen Welt. Vielfältig, ausgesprochen lecker und perfekt dazu geeignet, in Erinnerungen an unbeschwerte Urlaubsmomente zu schwelgen und sich mit jedem Bissen ein bisschen mehr an köstlich gedeckte Küchentische unter südlicher Sonne zu träumen.…

Weber-Grill-Akademie LIVE: BBQ Classics

Bratwurst und Steak kann doch jeder? Ja, aber… Der WEBER-Grillmeister hat garantiert ein paar Anregungen und Tricks auf Lager, die Sie noch nicht kennen! Lassen Sie sich inspirieren von neuen Geschmackskompositionen zu bewährten Grillklassikern. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und werfen Sie sich dann selbst ins Zeug… also an den Grill… und gabeln…

Weber-Grill-Akademie LIVE: BBQ Classics

Bratwurst und Steak kann doch jeder? Ja, aber… Der WEBER-Grillmeister hat garantiert ein paar Anregungen und Tricks auf Lager, die Sie noch nicht kennen! Lassen Sie sich inspirieren von neuen Geschmackskompositionen zu bewährten Grillklassikern. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und werfen Sie sich dann selbst ins Zeug… also an den Grill… und gabeln…

la famiglia toskana kochkurs northeim

Kochkurs: Traditionelle Familienrezepte aus der Toskana

Ciao Ragazzi e Benvenuto in Toscana! Da, wo Italiens Genießerherz besonders stark schlägt, haben wir fantastische Familienrezepte aufgespürt. Bestechend schlicht und überaus köstlich kitzeln die toskanischen Leckerreien jeden Gaumen. Entdecken Sie eine wohltuend unkomplizierte Küche, mit deren frischen Zutaten die toskanischen Familienköche ihre unbändige Lebensfreude und ihre ansteckende Leidenschaft für einfach gutes Essen ausdrücken. Buon Appetito!…

Kochkurs: Zu Gast am Gardasee (Neuauflage)

Auf Grund der großen Nachfrage zu unserem ersten Gardasee-Kochkurs im September 2017 hier nun der erbetene „Nachschlag“ >> Signori e Signore, Benvenuto sul Lago di Garda! Willkommen am Gardasee! Wir träumen uns an die Ufer des größten Sees Italiens und genießen die Spezialitäten des Trentino. Saluti e Buon Appetito: Es erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü, das Sie eigenhändig unter…